第(3/3)节 猪是在差不多一月底的时候杀的。因为想到今年要和雇工分开过年，余爷爷做主，杀了两头猪。

    两头猪，净肉差不多有六百斤。

    不过，这些肉其中三百多斤，余乾家要自己留着的，因为余奶奶要做腊肉和熏肉。这是他们家的习惯了。

    而余奶奶做的腊肉和熏肉，在余家包括雇工在内的人，早得到了一致的认同，所以，在分完肉之后，那些自己不打算单独开火的，一般都会将肉交给余奶奶，让她老人家和另外两家的媳妇帮忙，做成熏肉，好在以后的日子里面当零食吃。

    除了杀猪，余乾今年还有一样需要在腊月做的事情。

    那就是秃子山山顶的那个大水库。
第(3/3)节