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第(2/2)节
,今天主要带着你玩的,不会也没关系。”
秦信望指挥着我给之后要用到的器皿和厨具消毒,这次用的是酒精消毒,他说器皿已经煮过一次了。
秦信望拿过我一个消过毒的大桶告诉我:“这是糖化桶,可以自动控温的。”然后他让我去搬一桶纯净水进来,让我倒了一桶水进所谓的糖化桶,留了些给麦芽的空位。。
秦信望说:“这些麦芽我们差不多能酿二十来升酒,这个糖化桶差不多十升吧,一般要收集几次麦芽汁,就差不多够了。”
我问秦信望:“你怎么想到弄这些东西的啊?”
“好玩,当时就是买来玩的。”秦信望又补充了一句:“不过挺久没碰过了,国庆就说要带你玩,拖了快两个月。”
然后秦信望把麦芽装进一个白色的纱布袋里,他把纱布袋交给我:“放进去吧,见证奇迹的时刻到了。”
我把装满麦芽碎的纱布袋放进糖化桶之后,秦信望把糖化桶关严,按了几个键又告诉我:“这儿可以设定温度,75度差不多了,慢慢地就把麦芽里的糖熬出来了。”
我看着麦芽碎都进糖化桶了,呆愣愣地问:“接下来干什么啊?”
秦信望走出后厨找了个位置坐下来:“暂时没事儿,糖化要熬个一个钟头呢。”
我不可思议地问:“这么简单?”
秦信望把手机扔给我:“看看基本原理吧。”
我心想,可是我现在只想看你啊,不过我没说出来,我把手机给他:“我听你的就好,不想看,上化学课一样。那我们现在干什么?”
秦信望说:“等着呗,随便你现在干什么。”然后就没骨头一样倚在沙发上。
我凑过去,在他耳边小声说:“有监控吗?”
秦
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