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青森小馆 第54节

第(2/3)节
影响每一粒花生,这一锅就全完了。

    其实如果不介意糊味也没关系,但既然已经着手做了,总要照着最好的方向努力。

    阿恬的手指和手背已经红了,快速的翻炒说是不烫,但也只是感觉,温度没办法欺骗皮肤,热量积累之下还是在肌肤上堆积起来。

    阿恬皱了皱眉,拿起早就备好的铲子。

    好想试试啊……纯手工翻炒出来的花生米是什么味道。

    纯木柴烧火,铁锅翻炒,若是再假以手工炒制,一定会是不一样的味道吧?

    阿恬有些沮丧,但还是得借助外力。

    总不能,为了自己心目中的蘸料,手不要了。

    “我来吧。”是熟悉又陌生的声音。

    阿恬猛然转头,阿火不知何时已经来到了青森小馆,站在她的身边伸手将她的双手从锅里拿了出来。

    紧接着,比阿恬大一倍的手掌深入锅中,完全不怕烫的开始翻炒起来。

    “阿火!”阿恬惊喜,“你来啦!!”

    “嗯,和小收说了几句话,看你忙得投入就没打扰你。”阿火的手掌大,翻炒起来比阿恬更大开大合,花生受热更加均匀,“阿恬啊,为了吃,你也是够拼的,下次可不要这样了。该用铲子的时候就用,也是木头铲子,不会太影响味道。”

    阿恬又添了几根柴火,有些疑惑的看着阿火。

    今日的阿火,与那日热情似火、神采飞扬的阿火有着很大的区别。声音温和了许多,眉宇间的活力退下去不少,多了一丝安逸静好的味道。

    “你……没事吧?”阿恬有些拿不准。

    “没事,这点时间还是有的。”阿火似是回答得驴唇不对马嘴。

    小收抱着一堆柴火放下,对阿恬说:“没事,吃完了这顿,他也该休息去了。”

    “都怪你醒那么早!”阿火猛然转头看向小收,似是有些恼火。

    小收耸耸肩:“也不是我的问题啊。”

    还有精神埋怨同胞,看来问题不大。阿恬放心了。

    “你看着点啊,我只管炒,但什么时候炒成我可不知道。”阿火见阿恬要离开,赶紧喊。

    原来他不知道啊……阿恬眨眨眼:“那我在这里备菜吧。”

    周茗和方静玉已经洗了不少东西,阿恬准备拿过来改刀。

    “砍完了,还要干什么?”小收指了指码得整齐划一的柴火,然后问阿恬。

    “这么快!”阿恬惊讶了一瞬,“那我把工具一起拿过来。”

    等阿恬拿工具的功夫,小收问阿火:“怎么只有你自己?其他人呢?”

    “还说呢,还不是因为你。”面对小收,阿火可能真的没什么脾气,“我还说找你一起来,路上碰到山野才知道你自己找来了,祂们要中午之后才来,我只好先来与你汇合。”

    “先碰到了阿恬,就随她一并来了。”小收古井无波,完全不觉得自己这样做有什么问题,反而因为自己可以独自来青森小馆而感到骄傲。

    “怎么样,这里还不错吧?”阿火扬扬下巴,示意了一下小馆内正在和朋友说话的阿恬后问。

    小收点点头:“我还没自我介绍,她就认出我来,单凭这一点,这里应该就很不错。”

    阿火点点头,悄默默的凑到小收耳边:“我给你说,这是老张闲聊的时候说起来的,你可别和阿恬说。老张曾说,阿恬是有那么点儿神奇在身上的,就连老张也说不出来是什么,我们也都好奇着呢,好些听了这传闻想来青森小馆来看看的。”

    小收有些惊讶:“是吗?”

    “可不呗。”说完,阿火又将注意力集中到花生米上了,也许因为操作者是他的缘故,每一粒的花生米外皮几乎已经均匀的炒成了焦褐色。

    阿恬拿了东西出来,往锅里瞅了眼,放下东西捏起一颗尝了尝。

    咔哧。

    酥脆甘香的口感令她咀嚼的动作一顿,随即猛地拿起一旁的大漏勺,飞速往旁边早就准备好的竹编篦子里盛。

    “好啦好啦,阿火你别停哦,就是这个火候,你怎么这么棒!”阿恬已经快被花生米的酥香香迷糊了。

    老天鹅啊,这花生米像在火力滚过好几轮一样,怎么就变得如同米花酥一样蓬松脆嫩的口感了呢?

    这不科学啊!

    热的时候还有些软韧,等凉了之后,肯定嘎嘣脆,而且花生皮应该一搓就能掉!

    阿火是个什么天赋异禀的料理天才,他还说自己不会弄?

    收好花生米晾着,阿恬惊喜的上下打量着阿火。

    “你、你干嘛?”阿火被看得发毛,往后退了数步。

    “火啊~”阿恬声音都温和了下来,像哄小孩子一样,“接下来翻炒的任务都拜托给你行嘛?”

    阿火松了口气,心想吓他一跳就这事儿?

    于是毫不犹豫应下:“没问题啊,只要你在旁边把关,控火的工作交给我就行。
第(2/3)节
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