第(1/11)节     25-03-12

    第一卷妻奴

    第一章偶遇

    苏州的初秋，原以为会是那种潮湿的闷热，没想到下雨后也凉飕飕的。|网|址|\找|回|-/om发^.^新^.^地^.^址 LтｘＳba.…ㄈòМ

    但是和北方秋天就开始干燥不同，这里大概冬天也是潮湿的，作为北方人不开空调根本没法睡，被子和床单都像尿了床一样，从来没干过。我有些理解大学里南方人晒被子的习惯了，但这在北方是不合适的，因为不同于他们家乡潮湿的气候，干燥的北方锁不住尘土，晒完的被子一定会有一股土腥味。

    南方的雨也和北方不同，北方下雨前一定会刮大风，让人有一种预感：不行了，快跑回家吧，马上要下雨了。而南方常年见不到太阳，下雨前也没什么征兆，让人猝不及防，好在一般都是小雨，不会把人瞬间淋成落汤鸡。然而昨天却不合时宜的下了一场大雨，我虽然没带伞，但还好当时正在道前街熘达，那里有很多小亭子可以避雨。

    我就在其中一个小亭子里等着雨势变小，大约等了一个多小时吧。看着外面的雨景，我想起第一次去魔都玩的时候，晚上在外滩没有带伞，结果突然就下起大雨，乌泱泱的人群一哄而散，不知道他们都跑去哪了，那洋馆即没有屋檐，也没有开门的商场，我和爸妈一个能遮雨的地方的找不着，最后只是找了一个墙角，墙角也只是能挡住侧边的雨，而主要的头顶上的雨根本一点也挡不住。不出所料，那天淋得透透的，回宾馆后用电吹风烘干内裤，吹了半晚上也还是半干不干的。那是我第一次淋雨，也从此对南方一直没有好感。

    回想起来，那已经是十年前的事了，当时刚上高中，对未来充满了期待。参观完tj大学后竟然还瞧不上它（笑），虽然我后来也考上了和它排名接近的重点大学，但其过程却充满了心酸，回首整个高中生活，也尽是各种意想不到的转折……

    思绪就像摇晃过的汽水，一旦打开就向外喷个不止，即便是拧上了瓶盖，也只能暂时确保它不流出来，无法阻止下次打开时的再次喷射，只能任由它剧烈涌动着，直到所有激情都散尽，剩下的部分平静如水。

    晚上我想起了很多人以及和她们的故事：有再也不想见面的人，也有好久没有见面很想见一面的人，还有即使相见却再也见不到的人……不知不觉就睡着了，一觉到天明。

    大雨过后，苏州的秋好像更深了：枫叶红了、杏叶黄了、桂花香了，街景十分好看。说起来，这次来苏州的目的可不是单纯来旅游，而是来参见学术会议的，虽然才博士刚入学，但已经在老板那里干了三个月的活了，这次关于ai的高校会议也是奉命来参加。嘛，就当是公费来旅游，当开会时想到老板给我制定的“在明年的会议上作报告”的小目标，还是感觉到压力很大。

    因为是公费来的，所以是实验室统一给定的票，明天一大早又要回去打工了。昨天上午会议才结束，结果下午熘达的时候就开始下雨了，原本一天半的游玩只剩下了今天一天。如果是我自己来旅游的话肯定要多玩上几天。

    毕竟，苏州实在是一个好地方。这里好玩的很多，仿佛有数不尽的桥、划不完的船、听不厌的评弹、逛不完的园林、赏不完的花展；好看的很多，自带诗意属性的古典街道、不动声色却令人惊艳的金黄落叶、十里飘香又零落满地的鹅黄桂花、古典容颜配搭现代穿着的江南美女；好吃的很多，精致的苏式点心、极具特色的鲜肉月饼、鲜美的清蒸鲈鱼、酒香醇厚的花雕熟醉蟹、汇聚精华的秃黄油大闸蟹。我最喜欢的美食应当是苏州的面条。

    面条总体上分为汤面和不带汤的“干面”，作为传统的北方小伙，在我的认知里，汤面只能算“凑活”的一餐，一般是早上胃口不太好的时候，或是晚上不想大鱼大肉的时候来上一碗，暖身子的同时又好消化。汤面想好吃很简单，只要汤好喝就可以，而“干面”的讲究和分类就比较多了，有炒面、焖面、打卤面等。其中最经典的就是打卤面或者叫“盖浇面”了，它的“菜”的部分在北方叫卤子，在南方叫浇头，南北对于这个面的理解差异十分大。北方更注重面条本身，面一定要够劲道够爽滑，而卤子至于要咸鲜能挂在面条上就可以了，有时候甚至没有“菜”，像炸酱面、油泼面、蒜汁捞面等；南方则更注重浇头，浇头的食材一定要丰富，且必须是现炒的炒菜或是炖制、卤制好肉菜，而面条就没什么讲究，软塌塌的没什么咬劲，有时甚至是用挂面来“凑活”。

    而苏州的面条可谓是集齐南北方的优点。面条够硬有咬劲，即使是汤面也泡不烂；浇头丰富够奢华，有时还有双浇、三浇甚至四浇。低调奢华的大排面、肥而不腻的焖肉面、鲜美至极的鳝煳面、蟹粉面、简约而不简单的雪菜肉丝，还有素鸡面，牛肉面……

    早餐一碗面，唤起精神｀l｀t｀xs｀fbし｀o｀m、元气满满。其实主要还是因为昨晚睡得好，若是没睡好，吃完高碳水只能晕乎乎的。今天准备游览大名鼎鼎的苏州园
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