第(2/2)节     此时的面糊表面，已凝出一层油亮的薄膜，底部部分也烤成了焦糖颜色。用筷子一碰，烤好的面便从锅底脱离，成为一个个独立的金黄“半圆球”。

    蛋奶香气混合着油脂香，闻上去心里感觉暖呼呼软绵绵的，十分舒畅。

    “这是我们要用到的皮子。”

    唐锦翊将做好的泡芙壳子移到托盘上，去隔壁屋子抱了一罐奶油回来。

    “这是奶油。”

    他一边介绍着，一边把奶油倒入一个大铜盆中。

    给八名学徒每人发了两双筷子，随即说道：“奶油需要打发成泡状再吃。不仅能激发其中的鲜奶味道，还能使之口感更好更细腻，接下来，让我们一起来做吧。”
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