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汴京小厨的美食日常
同果
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第77章
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第(2/2)节
美食的愉悦中,一点也不觉得呛辣难闻,反而觉得正是这热情的味道,才使厨房中变得热闹起来。
将锅中爆好的猪血和肚丝倒入大锅,就着开水一起煮,油脂香味在香辣味中逐渐迸发出来……
面团发得极好,轻轻一戳就凹下去一大块,软软的柔柔的,里面藏着许多蜂窝状的空洞。
分出一部分擀成面片,刷上食用油后,切成粗粗的长条,每片长条上有从中间划开一条口子。
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