第(3/3)节 俩小时，也就是吃午饭的时候，这些鱼基本上就好了。”

    鱼肉需要火靠干，让味道彻底浸入到鱼肉中，这样做出来才是正宗的酥烤鲫鱼，吃起来才更加美味。

    这会儿酥烤鲫鱼已经没了看头，林旭又踱到谢保民旁边，看他做腐乳醉虾。

    按现在的国宴标准，这类生腌类菜品是不能上国宴的。

    但第一次举办国宴，经验不足，甚至燕京饭店都没有淮扬菜师傅，还是从老牌淮扬菜馆玉华台请来的厨师掌勺。
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