第(2/2)节 用放肉片了。

    谢保民将浸泡着的花椒和干辣椒从温水中捞出来，控一下水之后，开始制作。

    锅烧热，里面放入半勺炸豆角的熟油。

    然后将切好的葱姜以及浸泡过的干花椒和干辣椒段倒进去，翻炒出香味。

    再将炸过的豆角放进去，继续煸炒。

    正在看做法的林旭在心里偷偷默念一声：

    “使用烹饪学习卡。”

    脑海中顿时一阵金光闪过。

    “学习对象：谢保民。当前技能为：干煸通用技法，是否学习？”

    林旭：？？？？

    我的妈耶！

    还有这种好事儿？

    “学习！”

    第一百零五章沙雕是会传染的！制作花椒油！

    “宿主消耗一张卓越级烹饪学习卡，获得卓越级通用烹饪技法——干煸，该技法可作出全类型的干煸类菜品，恭喜宿主。”

    哈！

    原本只是想学一道菜，结果不小心学到了整个菜系。

    你给我翻译翻译，什么叫惊喜！

    林旭很高兴。

    因为有了这个干煸技法后，店里能做的菜就多了。

    除了干煸豆角之外，还有干煸肥肠、干煸肉丝、干煸牛肉、干煸鸡块、干煸猪蹄、干煸鱿鱼、干煸土豆等各种下酒又下饭的菜品。

    虽然相对于小炒来说，干煸类菜品太依赖油炸。

    但好吃啊。

    谁能拒绝各种干香麻辣的菜品呢？

    正翻炒豆角的谢保民有些好奇的看了师弟一眼：

    “咋突然变得这么雀跃了，学会了？”

    林旭这才回过神来，笑着说道：

    “已经差不多弄懂了，有时间了我准备试试，看做出来的菜品到底怎么样。”

    “看一遍就能学会，师弟你这天赋真的没得说，我当学徒那会儿要是有你这天赋，得少挨多少次体罚啊。”

    其实谢保民的天赋不差。

    不然也不会被高大爷收为徒弟，更不会在四十多岁的时候成为钓鱼台国宾馆二号楼的行政总厨。

    在厨师这个行业中。

    这已经站在金字塔的最顶端了。
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