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不装了,我是厨神我摊牌了! 第103节

第(1/2)节
    谢保民拿着合约看了看,很诚恳的给出了建议。

    临时工?

    “那种主打宴席的饭店基本上都是这种操作,有宴会业务就招一批临时工,没有的话就用店里几个厨师维持着日常生意。”

    林旭扭脸看着牛闯他们问道:

    “你们住的地方能找到这种做宴席的临时厨师吗?”

    正在切肉的牛闯说道:

    “有有有,我们住的那栋楼上都是做餐饮的,老板你要雇几个人?今晚我们回去帮你找,绝对不耽误明天的活儿。”

    雇几个?

    林旭想了想说道:

    “雇四个吧,一天四百,不过得是熟手啊,不要学徒。”

    这种急活儿是没时间再培训的。

    所以最好是牛闯这种拿起菜刀啥都能干的熟练工。

    “放心老板,我们绝对找最好的。”

    除了找帮手之外,店里还需要再买一台超大型的蒸柜。

    三百多人吃饭,每顿饭都需要蒸很多米饭,现在店里这台超大型的双门蒸柜全部蒸成米饭,勉强能达到需求。

    那样的话,排骨和鸡爪就没法蒸了。

    所以需要再添置一台蒸柜。

    这次林旭直接在网上订了一台四开门蒸柜,直接能把储物间门口的空位直接占满。

    有了这台蒸柜,不仅能解决眼前的困局,甚至还能再上新一两道蒸制类菜品。

    订购完毕后。

    林旭从储物间拿出几个早上买的老南瓜,准备做今晚团餐上加的一道菜品——蛋黄焗南瓜。

    昨天傍晚,孙明浩的老板来取餐的时候看了下备选菜单,当场选择了这道菜。

    既然人家选择,那咱就做呗。

    所以今天一大早,林旭就在菜市场买好了南瓜和咸鸭蛋黄。

    “师弟拿南瓜做什么啊?”

    谢保民歇得差不多了,原本想告辞回去的。

    一看到这些南瓜,顿时好奇起来。

    林旭笑着说道:

    “下午有个团餐订单,人家指名要蛋黄焗南瓜,我就买了几个南瓜,准备多做点,让店里的人也都尝尝。”

    当然了,主要是犒劳一下沈同学。

    这丫头带来的订单不仅能让店里增加十万左右的营业额,同时还完成了支线任务,这于情于理都得感谢一番。

    “你还会做蛋黄焗南瓜,那我得留下来尝尝。”

    谢保民来了兴趣。

    之前做荷包蛋的时候他见小师弟的基本功不扎实,还有点担心月底的比赛会不会翻车呢。

    没想到这突然又蹦出一道考验很考验厨艺和火候的菜品。

    沈佳悦原本收起合约准备回去复命的。

    一听要做新菜,也不走了:

    “作为一个对工作认真负责的甲方代表,我得留下来尝尝菜品的味道,要是不好吃,我可就找其他饭店合作了喔!”

    第九十六章吴可欣:翻车预定!谢师兄要做南瓜翻沙!

    沈佳悦这个“甲方爸爸”说完便化身悦悦大魔王扑向了墩墩。

    而陈燕则提着相机走了过来。

    今天的正事儿就是帮妹夫拍摄视频。

    现在吃也吃了,喝也喝了,还撸了两个多小时的猫。

    该出力了。

    “妹夫,我们公司就有专业后期,这视频拍完之后我带回去直接帮你做出来算了,也省得你还要剪辑。”

    “不用,把素材给我就行了。”

    刚刚去拿南瓜的时候,林旭用六万积分在积分商城中兑换了生活类技能【初级剪辑】,现在正想做点视频感受一下剪辑的精妙呢。

    陈燕也没勉强。

    在林旭从储物间拿出咸鸭蛋黄的时候,她把相机架在三脚架上,一台拍近景,一台拍中景和特写。

    这样能让镜头显得更丰富一些。

    “拍的时候需要录制原音吗?”

    陈燕从摄影包中拿出了一副随身麦克风。

    林旭说道:

    “不用,今天要做的菜比较多,我就不讲解做法了,到时候剪辑成团餐合辑,给店里的团餐业务打个广告。”

    团餐业务开展以来,店里的营业额再次上升一截。

    营业额越高,积分就越多。

    距离888888的无情铁手就越近。

    当然了,林旭现在还有一张五折优惠券没用呢,所以他只需要攒够444444积分就能兑换可以从油锅里徒手捞食材的无情铁手了。

    有机会了甚至可以和挠儿哥比一比,看到底谁的手不怕烫。

    蛋黄焗南瓜这道菜要用到的食材不多,包括南瓜、咸鸭蛋黄以及糯米粉。

    食材准备好之后。

    林旭开始制作。

    把要用的咸鸭蛋黄倒入盘子里,锅里加水,水中放入蒸架,把放着鸭
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