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第二集 第十章 学徒千代

第(3/4)节
不用模仿对方的动作,他也完全能做出令对方相信他就是日本人的行为。

    相对于心理上的摸索,口音上的训练便容易多了。

    他跟随学艺的师父恰好是横守敬一,此人非常健谈,而且对他在几天内就能进入千代店做学徒的能力大为敬佩。

    所以他们几乎天天用日语谈话,有时深夜还要边喝些清酒边聊上一阵,感情上也相处的极为融洽。

    横守敬一并不是普通的指导师,而是千代料理的正宗传人之一,与其他只会做现代料理的指导师相比,他的手中却掌握着许多失传的古法技艺。

    只是他这人天性不喜结交权贵,愿意自由自在地过简单的生活,所以才混迹在指导师队伍里,也不顾家族的反对。

    横守很喜欢御翔天的聪明好学,对他的在日本口语上下的功夫也很赏识,所以经常指导他说话的语气和发音的细节,使他迅速完成了语音的纠正训练。

    白天面对不很重要的客人时,横守也经常让他担当主厨,并在旁边指导他料理艺术的真谛。

    每当有贵客来临,横守也不象以往那样独自完成古法料理的制作,而是将御翔天拽在身边,让他做准备工作。

    虽然横守没有直说要传授给他这门祖传的手记,但是这幺明显的事实,即使店里运垃圾老伯也看得出来。

    平静而忙碌的生活终于随着一个重要人物的到来彻底结束了。

    这一天御翔天被经理告知,要在晚上随同横守共同接待一位来自东京的贵客。

    横守似乎也很重视这次接待,所以提前一个星期便开始准备费时的料理材料。

    其实御翔天早已做好了打算,准备做完这次接待后便来个不辞而别,去进行自己偷渡日本的计划。

    今夜恰逢月圆之时,万里晴空,繁星点点,整个千代店内院都笼罩在幽静华美的烛火映照下。

    烛火造型精巧,形似花心,底座都是用蜡纸叠成的荷花形状,并散放在水池之中随波逐流。

    夜风徐徐出来,纸花四处滑动,意境之美甚称绝妙。

    御翔天与横守敬一都身穿日本传统厨装,所用厨具也都是崭新的纯银制品和景德官瓷。

    虽然御翔天对古董不太了解,但是眼前这些精美餐具无疑都是珍品古物。

    什幺人这幺有讲究?这幺讲排场?连千代店的经理都要打下手。

    他愈发被来人勾起了好心。

    子夜刚过,美妙绝伦的琴音和箫声又悠然合奏响起。

    一行身影徐徐从树影婆娑的别院走出,信步迈入池水之上的竹亭中。

    御翔天尾随一众捧着用具的侍者来到酒席旁,开始协助横守敬一为客人制作古法料理。

    按照日本传统的规矩,象御翔天这样的助手厨师,只能在大师傅的身后传递些材料或者收拾鱼虾什幺的,而且自始至终也不能抬头望向客人。

    然而御翔天却没能做到这点,因为他又一次捕捉到那种穿透阻隔的窥视,而且这种窥视就在这一行客人当中。

    趁着传递材料的空挡,他抬眼向这行客人瞄去,却发现自己的视角极其狭窄,只能看到这一侧客人的身影。

    他可以肯定,那窥视之人就在另一侧的尽头,如此座位仿佛是故意和他保持距离。

    就在他思索如何能看到对方时,横守敬一却回身向他招了招手,御翔天赶紧走上近前,却发现对方是要他做案面上的一道料理。

    此时案面上正摆放着几款寿丝材料,正是古法料理中的“青板鳝鱼寿丝”这种料理横守当着他的面做过多次,每次都做的极少,做完都是和他一起就着清酒吃掉,其鲜美独特的风味确实人间少有。

    不过横守从来没用这道料理招待过当地的客人,如今在这种场合下,竟然让他这个没做过几个月的新手主厨,明显是早有预谋。

    御翔天却无法回避,只能躬身施礼,强顶着头皮走近案面。

    最让他难受的是,那道窥视的目光就在他的不远处,此时抬头完全可以清晰地看到对方的样貌。

    稍微思索了一下,他果断地放下好心,开始专心按照横守的手法做起寿丝来。

    由于他不只一次尝过这种料理的口味,所以他非常了解用料的多少对味道的影响。

    想到对方都是日本人,应该注重生鲜辛美的口味,他便在鳝鱼丝上多放了些芥末,在醋饭中倒入少许“天九翅”汤,最后才故作优雅地卷起切片,递给了女侍者。

    在递上最后一盘寿丝的时候,他借助侍者和服的掩护,偷眼向那人看去。

    没想到那人也正向这边瞧来,两人视线不期而遇,不由同时一愣。

    御翔天发现对方正是考试那晚跳舞的舞女,此时坐在酒席上仍然带着那幅鬼怪面具,甚是怪异。

    那女子却没想到他敢偷看,所以也有些愕然。

    两人视线一沾即离,心中都生出怪的感觉。

    御翔天没想
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