第(10/22)节 短的时间了，许芸对马丁的生活自然是呵护有加

    。作为技术背景的专业人士，马丁一直希望在自己的行业里找到发展机会，但花

    了不少时间和精力，一时半会儿也还是没有找到新的机会。

    许芸自然了解马丁的志向和想法，但苦于自己直接帮不上他，能做的主要事

    情还是让他能够分散一些注意力，不要给自己太大的压力。

    ”富港”茶餐厅的经营状况一直不理想，哥哥许强的经营和办事能力许芸是

    心里有数的， 如果想要把餐厅继续开下去，许芸非常希望马丁能够出手帮他们一

    把，一方面尽快扭转餐厅的经营状况，另一方面，可以转移一下马丁的视线，不

    至于老是陷入他的专业领域不能自拔。

    一直以来，马丁对许芸的所有建议基本上是照单全收，言听计从。当他知道

    许芸希望自己去帮她的哥哥许强和嫂子孙苗经营和管理餐厅时，马丁还真的把这

    事当成一件大事去办，一有空就往餐厅那边跑。

    去了一周以后，马丁发现了餐厅经营中的一些问题，或者说整个流程都有问

    题。或许是工程师出身，眼里揉不了沙子，马丁对看见的问题就开始出手解决。

    餐厅里所聘的员工不多，但一直以来由于许强管理方面的不善，员工的积极

    性都不高，人浮于事，得过且过。马丁参与管理后，他身体力行，要求员工们有

    干净整洁的个人卫生和饱满的精神面貌，餐厅和员工的整体环境得到了明显的改

    善。

    看到马丁一出手就见效，让许芸的嫂子孙苗看在眼里，喜在心头。哥哥许强

    更是大撒把，除了一大早去菜场采购和后厨的一些工作 之外，能不管的就全放在

    一边了。

    解决了餐厅内部的管理问题后，马丁又重新检查和审定了餐厅提供的菜谱，

    把一些销量不好的套餐拿下，换了一些应季的食谱；周末和节假日加大了广告和

    促销的力度，餐厅的消费人气在慢慢地积聚，效果逐步显现。

    渐渐地，马丁成了茶餐厅里的主心骨。除了许强，其他所有的员工好像都拿

    马丁当成了依靠，只要马丁在餐厅里呆着，好像机器一样，正常运转起来。

    马丁每次一到餐厅，就开始忙乎，除了餐厅大面上的工作都安排好了以后，

    他也经常去后厨检查看看，确保厨房工作环境和食材方面的干净和卫生。

    在餐厅工作的时间长了，马丁和餐厅的所有员工都混熟了，大家相处的都很

    融洽，当然，他和许芸的嫂子孙苗也有了一些交集，时间久了，大家都慢慢地变

    得熟络了。大家都把马丁尊为老板，这让马丁也很受用。

    马丁在餐厅亲力亲为，许芸的嫂子孙苗也开始在一旁主动地配合和帮助着他

    。一开始，马丁还有些不好意思，但慢慢地也就习惯了，沏茶倒水c递毛巾c送

    水果，这些主动c热心的服务逐渐成了嫂子孙苗的部分日常工作。

    在马丁一段时间的整改后，餐厅的业务和管理在走向正轨。孙苗发现许强除

    了早上去采购外，他在餐厅呆的时间越来越少了。刚开业的时候，他还认真地盯

    在厨房，准备客人的下单，后来生意不好后，他就不怎么在后面盯着了。有时上

    午忙完采购后，就在外面瞎溜达，甚至有时 无聊到回家睡觉，不在餐厅里好好地

    呆着。

    知道自己是指望不上许强，孙苗的心也就渐渐地放宽了，没事时不怎么去搭

    理他。后来马丁来了以后，她有机会慢慢地和马丁去熟悉，本来马丁就像是自己

    的妹夫一样，因为孙苗早已知道马丁和许芸的关系，加之马丁的年龄也大孙苗好

    几岁，所以她和马丁的 交流也不用设什么防。

    孙苗和许芸的背景完全 不同，她是北京郊区长大的姑娘，从小没有读过多少

    书，但性格豪爽泼辣，风风 火火，加之个头不高，长得胖嘟嘟的，倒也是另外一

    种风格。这天周六，大家忙乎了一天，下午许强从外面拎回了两瓶白酒，还带回

    了一些鱼和羊肉。回到餐厅，就和孙苗打招呼，让她去告诉马丁晚上别急着走，

    喝点小酒以后再回家。

    马丁原本是不想留下来喝酒的，但许芸正好出差在外地，加之周日的早上不

    用早起，马丁也就不好意思拒绝，就听着孙苗和许强的安排。

    餐厅的生意忙得差不多了，马丁让孙苗给员工们安排好晚餐，吃完后让大家

    回家。许强在厨房里一边烤着羊肉，一边做着清蒸鱼，马丁到厨房看了看，问问

    孙苗和许
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