第(2/2)节 云香米,粘性比较小,隔夜饭水分挥发得差不多了,做炒饭比较容易颗粒分明。

    蛋是普通的三色锦鸡蛋，还有两根小葱。

    司诺不是用的能量石温度调节炉,而是用比较复古的天然气炉,很多灵厨师根本把握不好这玩意儿。

    搅拌均匀的蛋液倒入热好的油锅后,开大火,不断旋转,把蛋炒成蛋花,这样炒出来的蛋炒饭，蛋粒细碎地和米粒,名为“碎金饭”。

    调味料是少量的盐、胡椒粉、酱油、料酒,为了让炒饭口感更润泽,司诺稍稍加了点自制的高汤。

    最后的小葱碎末必不可少,除了配色，也是增加香味和去除腻味感。

    为了照顾其他有些才刚开始煮饭的灵厨师,司诺动手得比较晚,两份金灿灿的蛋炒饭，很快做好了。

    接下来,到了试吃的重头戏。

    准备两份,一份是放在保温柜里，留给灵厨师们晚些自己内部试吃，但不用投票。

    一份是请了胃口比较大的雄性兽人试吃,规则是每一份炒饭都试吃一小勺子，然后吃完后投票，只投给让他们觉得最好吃和欲罢不能的一道、比较好吃的两道。简单来说，就是票选出前三名。

    所有的蛋炒饭都没有标名字，只有一个编号。
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