第(2/2)节 深一刀浅切成蝴蝶片，放盐和姜腌制，没有料酒什么的只好将就着来了。这边腌着鱼肉，苗安刷好锅，让秋文看着火，又让悠悠去揪一把白菜洗洗，在锅里加水，放些许油盐焯白菜，然后捞出来备用。重新刷锅，放入适量油，待油热后放入切成段的干辣椒、姜、蒜、花椒、葱，炒出香味后加水放盐，水开后把腌好的鱼放进去，再烧开就可以出锅了，倒在之前焯好的白菜上，苗安又用干辣椒、葱姜蒜花椒爆香了油浇在鱼上，水煮鱼便做好了。肉质滑嫩，油而不腻，没有鱼的腥气只有鱼的鲜香，满盆的辣椒红亮诱人，让人看着食欲大开。

    秋文和悠悠抢着尝了尝，赞不绝口，急吼吼的还要吃，却被苗安拦下了。他找了两个碗，顿了顿，又添了一个，把一小盆鱼分成了三份，让秋文带一份回去，秋阿么也吃。秋文对着三份鱼笑得别有深意，苗安只当没看见，把他推出了门。

    “悠悠，你先吃着，我把这份送到东边去，马上回来。”苗安端起一碗鱼说到。

    “嗯嗯，去吧去吧，哥我会给你留着的。”悠悠一边往嘴里塞鱼一边回答。

    其实苗安也不知怎么回事，看他们吃鱼吃得那么开心，就想到了早上想做饭却把自己弄得那么狼狈的莫肃，便多分出来一份，都是邻居嘛，他想着。

    敲敲紧闭的大门，苗安静静地等待应答，不一会儿，有脚步声越来越近，“吱呀”一声，眼前已经斑斑驳驳的朱红

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